餐饮

蒙牛官宣代言人贾玲:披荆斩棘,一场“要强”的双向奔赴

  5月15日,蒙牛在微博官宣演员、导演贾玲担任新品牌代言人。该事件在微博上迅速引起广泛关注,“贾玲代言”话题一度登顶微博热搜第一。作为全球奥林匹克合作伙伴,蒙牛在巴黎奥运会举办前夕达成与贾玲的合作,成就了一场对于“要强”精神的双向奔赴。   要强底色 强强联合   贾玲在官宣微博中表示:很开心解锁了“蒙牛品

山东华瑞集团联合大连银河期货成功举办山东粮食产业交流大会

  5月9日至10日,由银河期货有限公司主办,山东华瑞集团协办的“山东粮食产业交流大会”在中国牡丹之都——菏泽成功举办。山东省粮食和物资储备局党组成员、副局长吕明,银河期货有限公司副总经理郝刚,山东省粮食行业协会会长李江宁,菏泽市发展和改革委党组成员胡永强,山东华瑞集团党委书记、董事长侯居良,党委副书记、总

9部门:支持餐饮企业通过境内外上市等渠道融资

本报记者 杜雨萌 3月28日,商务部发布消息称,经国务院批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。 据商务部服贸司负责人介绍,餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10以上,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,是传

恒天然NZMP原料业务在FIC2024引领每日乳品新风向

  3月20日,恒天然NZMP原料业务亮相第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)。NZMP是恒天然集团旗下的乳品原料与解决方案品牌,依托新西兰草饲放牧的悠久传承,以及生产和供应链端的优势,为中国客户提供高品质、高性能的乳品原料。本次展会恒天然NZMP原料业务以“每日滋养,开启品质乳品之源”为主题,重点展

世界品质遇上法式浪漫:蒙牛卢敏放携手米其林星厨打造精致法式下午茶

  3月15日,作为蒙牛集团“315消费者日”系列活动之一,《总裁厨房》第二季直播活动在上海前滩中心举行。蒙牛总裁卢敏放继去年315首秀以来,再度走进直播间,携手“每日鲜酪”星级美味品鉴官——米其林法餐经验星厨戴广坦(Corentin Delcroix),以“法式甜品制作+现场对话访谈”的形式,与消费者进行线上“面对面”交流互动,全面

牛奶国标修订 特色奶将有标可依

  本报讯 (记者 暴梦川) 近日,修订后的《食品安全国家标准 灭菌乳》《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》向社会公开征求意见。记者注意到,修订后的两项标准增加了水牛乳、牦牛乳、骆驼乳、马乳和驴乳等特色奶的技术要求。这意味着,特色奶市场无国标可依的局面将迎来改变。   相较于现行标准,《灭菌乳》(征求意见稿

水肌因透明质酸钠牛奶获造物者创新产品大奖 突破乳制品创新壁垒

  “牛奶肌”不仅要养出来,更要吃出来。水肌因带你解密透明质酸钠+牛奶的口服秘密,商品角度,透明质酸钠即玻尿酸,素颜氧气女孩你准备好了吗?   近日,由TopMarketing、新消费造物者、金触点主办,DigitialWay联合主办的“2023造物者·产品创新大奖”颁奖盛典在北京举行,“水肌因透明质酸钠牛奶”荣获“2023年造物者年度功

今年500元以上月饼礼盒基本退出市场

  本报讯 (记者 史晓菲 文/摄)8月17日,中国焙烤食品糖制品工业协会在第二十九届中国月饼文化节上发布的中秋月饼行业趋势报告显示,今年中秋节基本与国庆节同期,中秋市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。预计今年整体产量、销售额均略有上升,增长幅度在5左右,利润率会略有下降,500元以上月饼礼盒

蒙牛中国乳业产业园迎全国百名科研专家、奶产业合作伙伴参观考察

  世界奶业大会期间,蒙牛中国乳业产业园和林格尔核心区8月5日迎来全国百名科研专家、奶产业合作伙伴参观考察。国际农业教育科学院院士、国际农业经济研究中心主任、中国畜牧业协会草业分会会长韩贵清,蒙牛集团奶源事业部总经理程晓飞,现代牧业(集团)有限公司总裁孙玉刚,现代草业有限公司总裁黄勇强等有关负责人参

蒙牛全力支持世界奶业大会在呼举办 展示中国奶业发展新面貌

  世界奶业大会组委会于7月31日举行新闻发布会,宣布8月4日—7日将在内蒙古呼和浩特举办世界奶业大会。蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程在发布会上表示,作为世界奶业大会的主办方之一,蒙牛将举全集团之力、调动全方位资源支持协助政府将这次大会办好、办精彩,向世界展示中国奶业发展的新面貌。   据介绍,本次世

截至6月底全国累计销糖688万吨

  本报讯 (记者 闫 利)日前,海关总署公布数据显示,2023年6月我国甘蔗糖或甜菜糖水溶液进口量为15.26万吨,同比增加7.92万吨,增幅107.9;甘蔗糖、甜菜糖与其他糖的简单固体混合物,蔗糖含量超过50的进口量为5.9万吨,同比增加1.83万吨,增幅44.96;其他固体糖及未加香料或着色剂的糖浆、人造蜜及焦糖进口量为0.24万

蒙牛成为2023FIFA女足世界杯全球官方赞助商

  7月13日,蒙牛集团与国际足联共同宣布,蒙牛成为2023FIFA女足世界杯全球官方赞助商。这是继蒙牛成为2018年和2022年两届世界杯官方赞助商后,与国际足联的第三次合作,也再次彰显蒙牛携手世界级体育赛事为全球消费者带来健康与快乐的品牌理念。     2023年女足世界杯将于7月20日至8月20日在澳大利亚和新西兰举办,目前

蒙牛卢敏放:从承诺到行动 以可持续发展促生态“蝶变”

  世界经济论坛第十四届新领军者年会(又称“夏季达沃斯论坛”)6月27日至29日在天津举行。蒙牛集团总裁卢敏放受邀参加,并出席“恢复自然的生存之争”对话会,围绕可持续发展等话题与国内外政要、行业领袖及业界专家进行深入交流探讨,分享了蒙牛在推进可持续发展方面的行动与实践。 卢敏放在“恢复自然的生存之争”对话会上

市场未起波澜

  本报讯 (记者 闫 利) 最新发布的布瑞克农业大数据报告显示,在期货方面,截至6月16日,洲际交易所(ICE)原糖期货主力合约收盘价为25.99美分/磅,较6月9日收盘价上涨1美分/磅,涨幅为4。伦敦白糖8月合约收盘价为701.7美元/吨,较6月9日收盘价上涨20.2美元/吨,涨幅为2.96。郑糖主力SR2309收盘价为6940元/吨,较6月9

阿洛酮糖迎来国内法规许可重要信号

  5月6日,国家卫健委网站发布公告,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”被列入食品工业用酶制剂新品种。作为阿洛酮糖生产的重要酶制剂,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”的获批,对“D-阿洛酮糖安全合规进入食品添加剂领域具有里程碑意义。业内普遍认为,此举为D-阿洛酮糖用于食品加工提供了重要的参考依据,是阿洛酮糖即将获得国内应用

蒙牛发布2022ESG报告 树立行业可持续发展标杆

  4月26日,蒙牛集团发布了2022年可持续发展报告(以下简称“报告”)。报告显示,蒙牛在全产业链践行ESG理念,持续推进“GREEN”可持续发展战略落地,助力国家共同富裕及双碳目标实现。2022年,蒙牛MSCI ESG评级升至A级,并在国资委“ESG先锋50指数”覆盖的426家央企上市公司中排名第一。   蒙牛集团总裁卢敏放表示,蒙牛不

诸葛道襄阳牛肉面:一碗飘香怀古情,加盟共和天下同享江湖味

  众所周知,牛肉面是中国传统的一种美食,其中襄阳牛肉面更是以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而蜚声海内外。作为襄阳牛肉面行业的佼佼者,诸葛道的品牌影响力和行业地位备受肯定。   在今天这个快节奏的时代,人们对于饮食质量和健康问题越来越关注。诸葛道襄阳牛肉面就是在这样的时代背景下应运而生的。它不仅仅具有

蒙牛李鹏程:以“走出去”的生动实践 向世界讲好中国故事

  4月18日,由中国社会科学院、中国公共关系协会、山东省人民政府主办的黄河文化论坛在山东省东营市召开,全国人大常委会原副委员长吉炳轩讲话并宣布论坛开幕,山东省委书记林武致辞。蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程受邀出席会议,并在“黄河文化国际传播论坛”上分享了蒙牛近年来在促进跨文化交流方面的实践与心得。

黄益平:外卖已成为引领餐饮业高质量发展的重要力量

近日,以“餐饮向新 共启繁盛”为主题的2023年外卖产业大会在上海召开。在大会上,北京大学国家发展研究院副院长黄益平教授对“数字化助力餐饮业发展”进行了精彩分享。黄益平介绍了数字化的发展历程,并通过具体案例来说明数字化对产业提效的重要性。他说:“外卖已经成为餐饮业数字化的代表形态,也是未来引领餐饮业高质量发展

餐饮市场火锅店全面“开卷”

  本报讯 (记者 卢 岳)随着财报季的到来,餐饮企业也陆续交出了2022年成绩单。海底捞近日发布的2022年业绩公告称,去年实现营收约347.41亿元,同比下滑15.5,净利润约13.73亿元,同比上升133.02,实现扭亏为盈。同样以火锅为主营业务的呷哺集团发布的财报显示,2022年实现营业收入47.25亿元,同比下降23.14,归属母公