“站在领奖台时，除了激动的心情，我感受更多的还是荣誉带给我的鞭策，以后遇到此类事情，我还会义不容辞地伸出援手。” 胡鹏松获奖现场 这是蒙牛集团常温事业部河北保定工厂职工胡鹏松，在刚刚召开的蒙牛集团员工年会上接受“见义勇为奖”表彰和2万元奖励后的感言。 资料图 2022年7月6日上午，正在家中休息的胡
新华社北京1月20日电（记者孙蕾 吉宁）春节将至，年味更浓。田志龙每天都忙到半夜，他就职的苏帮袁餐厅连日来晚餐时段都是满座。“今年过年打算留在店里了。”由于春节期间的预订超出了预期，作为厨师长的田志龙带头留在北京，计划大年初六之后再回老家。 记者走访发现，北京的餐饮业节前焕发活力，各餐饮品牌纷纷推出团购、
为进一步提高餐饮技艺，研究餐饮科学，宣传餐饮知识，培养餐饮人才，团结广大餐食从业者和广大烹饪者，促进餐饮事业健康持续发展，塑造温泉县餐饮新形象，1月10日，温泉县召开餐饮行业协会成立大会暨第一次会议。 为温泉县餐饮行业协会揭牌 会上宣读了《温泉县餐饮行业协会章程》和《第一次会员代表大会选举办法（
消费日报网讯（实习记者 暴梦川）2022年中央1号文件明确指出，“加强农耕文化传承保护，推进非物质文化遗产和重要农业文化遗产保护利用”。扶持农业经济、守护传统农业文化是企业义不容辞的责任和义务。 近日，钟薛高宣布将联合中国乡村发展基金会推出“美好乡村”系列雪糕。该系列首款产品是以云南孟连咖啡作为原料的
近日，在中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝可瑞会展服务有限责任公司主办的论坛上，国际知名咨询公司沙利文联合安佳专业乳品共同发布了《后疫情时代，中国烘焙市场现状和未来趋势分析》（以下简称“报告”）。沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建、大中华区执行总监章晓菁在论坛现场对报告进行了解读。 报告从
本报讯（记者 贾淘文）11月11日，中国轻工业联合会发布公告，正式对《食品接触用再生铝合金薄板及容器》（征求意见稿）团体标准公开征求意见。意见反馈截止时间为2022年12月12日，该标准计划于本年度完成。 《食品接触用再生铝合金薄板及容器》（征求意见稿）团体标准主要对食品接触用再生铝合金薄板及容器两部分
日前，由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办的2022北京餐饮品牌大会亮相2022年服贸会。大会现场揭晓了2022北京餐饮十大品牌、2022北京餐饮十大经济人物与工匠名单，同时发布了《2022北京餐饮业观察报告》以下简称《报告》，对北京餐饮业的现况及趋势进行了解析。 据悉，这份《报告》主要由哗啦啦大数据提供支
作为2022年全国食品安全宣传周主要活动之一，8月29日，由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，中国经济网承办的第十三届中国食品安全论坛在北京举行，本届论坛主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”。 论坛上，与会嘉宾围绕“数字食安”“学校食品安全与健康”等议题展开交流讨论，为守护好人民群众“舌尖上的安全
消费日报讯（记者 史晓菲）在8月5日举办的2022（第二十八届）中国月饼文化节系列活动开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会与中国消费者协会共同发布了“月饼过度包装联合督查”计划，中国消费者协会副秘书长王振宇宣布了工作方案。 具体包括，在本年度月饼销售期间，中消协将发动分布于全国的中消协消费维权志愿者
消费日报讯（记者 贾淘文）最近，某品牌雪糕不会融化登上网络热搜，有观点指出，该品牌雪糕中含有大量食用胶（卡拉胶）。事件经过网络发酵后，广大网友对于雪糕又有了新玩儿法：有人用打火机、喷枪对雪糕进行火烧，结果是“竟然烧不化”。 一时间，“雪糕界”陷入一场“胶着”的讨论与质疑。卡拉胶究竟是什么？是否会对
原标题：食话实说|官方提醒！对野生蘑菇要坚决做到“三不” 中国经济网3月21日讯 （记者 施晓娟）一到春天，各种野生菌类和其他植物都进入了生长旺盛期。人们在郊外、公园经常看到很多冒出了头的野生蘑菇，它们的白伞和白杆长得很“干净”，但是千万不要被外表迷惑——它们可能是剧毒蘑菇。并且，有毒的蘑菇时常会与无毒
2022年1月20日,杰出雇主调研机构正式宣布百胜中国连续四年蝉联“中国杰出雇主”,并成为20强中唯一的餐饮企业。在疫情持续影响的2021年,百胜中国秉持“以人为本”的价值观,持续升级员工关爱和发展项目,致力于为40万伙伴打造可持续发展的职场环境。 百胜中国首席执行官屈翠容Joey Wat表示:“感谢杰出雇主调研机构连续四年对百胜中
中国农业科学院种业翻身仗首战告捷！该院油料所培育的油菜新品种“中油杂19”，成为我国首个含油量达到50的国审冬油菜品种，突破了油菜高油高产多抗协同改良的难题，推动油菜高油育种跃居世界领先水平。牧医所联合培育的白羽肉鸡“广明2号”通过审定，标志着我国白羽肉鸡自主育种实现从0到1的突破，打破了国外垄断。 农
年夜饭象征吉祥和团圆,是一年中最重要的一餐。近年来,新消费习惯的产生叠加疫情因素影响,外卖年夜饭日渐走俏,即食菜、半成品成为年夜饭餐桌上的新潮流。随着春节一天天临近,年夜饭市场争夺战正式打响。而即时配送作为年夜饭外送不可或缺的基础设施,也成为了餐饮业决胜年夜饭大战的重要因素。 据悉,以定制化服务著称的第三方
中国经济网北京12月15日讯 12月10日，市场监管总局发布《关于开展保健食品科普宣传作品征集活动的通知》，将于12月15日启动以“保健食品大家谈”为主题的保健食品科普宣传作品征集活动，面向社会各界征集保健食品科普作品。 为贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，去年以来，市场监管
2021年9月27日，国务院印发了《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》（以下简称：儿童纲要），在改善儿童营养健康方面提出了新目标：5岁以下儿童贫血率和生长迟缓率分别控制在10和5以下，儿童超重、肥胖上升趋势得到有效控制；增强儿童体质，中小学生国家学生体质健康标准达标优良率达到60以上。 与之相对应的却是这
11月27日，“遇见引领者”——有赞9 周年生态大会在杭州举行。此次有赞生态大会围绕“私域、新零售、新消费”三个核心关键词，与诸多零售商家、生态合作伙伴一起剖析2021年私域经济的新趋势以及实践方法论。哗啦啦作为助力餐饮企业打造私域运营数字化阵地的合作伙伴，受邀参与盛会，并获得了“2021年度有赞优秀生态合作伙伴”奖项。
11月27日，“遇见引领者”——有赞9 周年生态大会在杭州举行。此次有赞生态大会围绕“私域、新零售、新消费”三个核心关键词，与诸多零售商家、生态合作伙伴一起剖析2021年私域经济的新趋势以及实践方法论。哗啦啦作为助力餐饮企业打造私域运营数字化阵地的合作伙伴，受邀参与盛会，并获得了“2021年度有赞优秀生态合作伙伴”奖项。
今冬明春“米袋子”“菜篮子”产品供给是否有保障？价格能否稳得住？在农业农村部4日举行的新闻发布会上，有关司局负责人回应了百姓关注的热点话题。 农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，最近全国蔬菜价格确实出现了普遍上涨，主要原因包括灾害天气、农资价格上涨、运输成本增加等因素。经过农业农村部全面调度、深
餐饮是稳就业、促消费、惠民生的重要产业；中国烹饪协会预计，“十四五”期间我国餐饮行业将持续增长，规模将达6万亿元。 960万餐饮企业数字化，需化解5大挑战 尽管受到疫情影响，但餐饮业依然持续增长，2020年注册量同比增长25.5，共有餐饮相关企业960.8万家，但餐饮百强企业营收只占到全国餐饮收入7；未来餐饮业竞争将空
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