国家统计局数据显示，前两个月餐饮收入同比下降43.1%。目前，餐饮企业一直在突围、自救。各地政府部门也拿出真金白银，鼓励消费。近日，海底捞、西贝等涨价的消息引发热议。有消费者表示可以接受，但也有消费者表示涨价后就不会去吃了。堂食刚刚放开，餐饮企业就涨价，难免让消费者难以接受。那餐饮企业“自救”，靠涨价
自开年以来，休闲食品行业接连发生两大事件——良品铺子上市、百草味被百事收购。2月24日，良品铺子正式登陆上交所，而在良品铺子上市前一天，百事宣布从好想你的手中收购百草味。 近年来，休闲食品行业龙头企业线上增速亮眼，线下布局推进。短期来看，休闲零食电商行业空间依旧存在潜力。未来从中短期看，行业主要是
疫情爆发之后,广西各级政府推出一系列惠民措施,一手抓疫情,一手抓防控。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,帮助餐饮企业共渡难关,同时提振消费者信心。 春节期间,在政府的带领下,美团给合作商家流量扶持和运营指导,以帮助餐饮企业通过外卖渠道扩量增收;从2月13日开始,美团外卖多次携手餐饮商家给南宁、北海战疫一线的工
人间烟火味，最抚凡人心。随着疫情防控形势的持续转好，全国各地的餐饮业加速进入复苏期。美团点评的数据显示，截至4月5日，全国餐饮商户的复工率已经达到85.4%。 餐饮门店的持续开张，让城市进一步恢复了熟悉的烟火气。“烧烤点一本、奶茶用桶装”，人们对阔别已久的美味的向往，直接体现在餐饮行业的销售数据中。记者从美团
从春节到现在，很多人出门少了。在家时间长，越来越多的人开始动手学做各种面点，记者在采访中发现，面粉、酵母已成为销售“爆品”。 黄祖平是上海的一位高级面点师，记者见到他时，正赶上有位邻居在向他请教水饺的制作方法。黄师傅告诉记者，这段时间很多人开始学习自己制作各种面点。 高级面点师黄祖平：疫情
进口葡萄酒行业在2020年迎来了一个糟糕的开局，最新海关进口数据显示，今年1~2月进口葡萄酒创下了近年来最大跌幅，而进口商还面临着“没人、没船”的尴尬局面。一直以来，中国葡萄酒受进口冲击而深度调整，业内也有声音认为，疫情下，中国葡萄酒迎来了弯道超车的机会，在笔者看来，疫情影响危中存机，但中国葡萄酒的成本
近日，商务部等三部门发布《关于支持商贸流通企业复工营业的通知》，为扩大传统消费，提出促进老字号品牌消费。深入实施中华老字号保护发展工程，建立老字号动态管理机制，培育一批文化特色浓、品牌信誉高、市场竞争力强的中华老字号，适时举办线上线下同步的“老字号嘉年华”，提高老字号品牌影响力，满足“国潮”消费新需
作为人们“宅家”生活的重要后盾，中国生鲜电商在防疫期间迅猛发展。订单激增的同时，网购生鲜“不新鲜”等差评也随之频现：“菜叶都蔫掉了，这还能吃吗？”“买的三条鱼到手，其中有一条竟然变质发臭了！”……但下单容易维权难，一些平台售后服务较差，客服面对消费者反映的质量问题，往往敷衍塞责甚至态度生硬，让消费者心里更
随着复工复产的有序进行，人们对美食的渴望也得到了释放。工作日的午间时分，在北京CBD昔日熙熙攘攘的马路上，最近一个月又布满了来来往往的步履。由Arcc Spaces创立以及管理的精致餐馆Hudson哈迪森（以下简称“Hudson”）为这个特殊的春天注入元气，推出了充满诚意的能量碗，以健康的食材和创意的搭配，为办公者带来积极能量
为近年较为火爆的餐饮品类,酸菜鱼加盟受到越来越多的投资者的欢迎,那么,在众多的品牌中如何选择呢?鱼你在一起酸菜鱼成为众多创业者首先。 首先,诞生于2017年初的鱼你在一起酸菜鱼品牌,经过三年的快速发展,不仅成功抢占了北上广深等一线城市,更是布局了全国356个城市。从门店布局来看,已经夺得整个酸菜鱼品类的魁首。 同时,
随着新冠肺炎疫情的不断缓解，以及中央和地方各级政府促消费政策的推进，旅游、餐饮等生活服务类消费目前正在加速回暖。众多专家和业内分析机构认为，疫情过后，旅游、餐饮等行业将迎来大幅反弹，预计今年5月到10月将是旅游等消费的高峰。 经过将近两个月的“宅家”经历，人们外出走走的欲望越来越强烈。近期，北京的
疫情冲击下，让餐饮业这种靠客流量生存的行业遭到较大波及。从街边小馆到餐饮巨头，餐饮业纷纷展开了“花式自救”。那么，疫情对餐饮行业的具体的影响到底有多大？目前的自救成效如何？ 美团研究院2月底-3月初对15000多家餐饮商户开展了线上调研，并发布调研报告。调研报告显示，疫情发生以来，餐饮行业经历断崖式下跌、消费
“中国疫情陆续得到控制，现在回想前段时间，真的恍如隔世。餐饮人加油！别说恢复堂食，就算只能做外卖，我们也要继续营业，我们要支援前线复工人员的后援工作！”近日，广州市天河区一家餐馆的老板在朋友圈发出这样的感言。 2020年春节前夕爆发的新型冠状肺炎疫情，让亿万国人不得不宅在家里自我隔离，以防疫情蔓延。长时间
顶巧餐饮集团旗下知名快餐品牌德克士，一直以来都和年轻消费者保持着密切沟通。在推出一系列针对年轻人的定制化互动之外，日前德克士正式与中国大学生广告艺术节学院奖达成合作，以发布创意赛事的形式邀请年轻创意人广泛参与，让品牌真正走进大学生群体当中，也为高校实践教学的开展增添助力。 长期聚焦年轻消费者 品牌
商务预报：据商务部监测，2月份全国食用农产品市场价格指数环比上涨2.4%，涨幅比上月缩小2.9个百分点，同比上涨31.3%，1-2月累计同比上涨31.1%。从主要品种来看，粮油价格总体平稳，2月份36个大中城市粮食平均批发价格环比下降0.2%，同比下降0.3%；食用油平均批发价格环比上涨0.5%，同比上涨2.6%。猪肉价格涨幅缩小，平
核心阅读 保障米袋子、菜篮子，运输环节也很关键。为此，冷链物流企业及时存储保鲜，对接好供销两端，每日不间断供货补货；运输管理部门开辟绿色通道，上线电子通行证等，大大提高通行效率；配送服务队伍建立线上上报制度，分段精准配送……确保把新鲜、充足的主副食品送到百姓家中。 果蔬米面等主副食品生产出来
农时贵如油。全国春耕备耕从南到北正如火如荼展开，稳粮食生产支持政策密集出炉。 日前，农业农村部要求各地必须采取超常规的工作力度和举措，落实落细各项政策措施，确保早稻面积恢复增加。 连日来，各地加快部署，敲定2020年粮食生产目标。四川提出，确保全年粮食作物面积达到9519万亩，同比增加100万亩。安
和其他任何行业一样，烘焙行业也是在不断变化中发展的。毕竟消费者的口味是多变的，对产品的创新需求也越来越高。那么，未来烘焙行业将会有哪些发展变化？业内人士为此指出，行业发展的七大趋势已经显而易见。只有把握住行业发展的趋势，才能做出相应的发展规划，让企业更贴近市场，更能满足消费者的需求，从而不断进步
3480袋柳州螺蛳粉11日从广西柳州市得华食品有限公司发出，四五天后将到达新加坡，进入当地民众餐桌。这是柳州螺蛳粉今年的首个外贸订单。 3月11日，3480袋柳州螺蛳粉从广西柳州市得华食品有限公司发出，四五天后将到达新加坡。这是柳州螺蛳粉今年的首个外贸订单。图为工作人员搬运螺蛳粉。中新社记者 朱柳融 摄
据商务部网站消息，3月10日上午，商务部党组书记、部长钟山主持召开部党组会议。会议指出，坚决完成好中央交办的电商扶贫、产销对接等两项脱贫攻坚牵头任务，切实解决扶贫农畜牧产品滞销问题，多渠道解决农产品卖难问题，巩固拓展扶贫成效。 会议指出，要进一步深化脱贫攻坚思想认识，提高政治站位，坚定打赢脱贫攻
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