00后少女在刷宝看视频学厨艺 自制数十道美食馋哭同学

就像80后曾被称为“垮掉的一代”，新一代的00后年轻人，也常常被社会误解，在他们的标签中，不乏“卡奴”、“妈宝男”、“巨婴”、“废宅”等颇有争议的词汇，然而，这并不是真正的他们。

作为这个时代最有创造力的群体，00后们以积极乐观、好奇探索的生活态度，书写着属于自己的传奇。

余楠是一名大二学生，因学习成绩优异，她被贴上了“乖乖女”的标签，很多人都说她很乖，听话，但是也有人说，“她除了学习好之外，一无是处，身为女孩子连饭都不会做。”长期寄宿学校的余楠一个人读书、一个人点外卖，听到外界的恶评，她急迫地想要证明自己，于是在年满20岁生日当天，余楠暗自立下了flag——今年要学会几道能拿出手的菜品，证明自己不是别人眼中的“废宅少女”。

“可是，要从何处学起呢？”余楠皱起了眉头。她在微信同学群中四处打听做糕点的方法，还买了一本甜点教学。但是她发现，文字说明与实操之间存在巨大的鸿沟，想要通过甜点教育的书籍学习甜点，难如上青天。

就在余楠愁眉苦脸的时候，一位同学向她推荐了刷宝短视频，“这里面不仅仅有简单厨艺教学、各种生活技巧，还有你最喜欢的爱豆！”余楠好奇地下载了刷宝，不知不觉地就刷了一下午，一路收藏了很多自己想要的厨艺教学短视频。

“hi，我是千千，弟弟今天又嘴馋，想吃肉，那今天就给他做点不一样的。”“爱做饭的千千”是余楠最为中意的一位美食达人，她的账号里仅有20多个视频，但是却吸引了790多万粉丝。

通过千千的美食教学短视频，余楠很快就掌握了一道小吃的做法——牙签肉。视频中，千千先把猪肉切成小块，再倒入少量的盐、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、生抽、料酒。搅拌均匀腌制半小时后，把腌制好的猪肉块穿上牙签，放入油锅中，炸至金黄，最后撒上肉类的灵魂作料孜然粉。仅仅数十秒，三个步骤，一道色香味俱全的牙签肉就完成了。

余楠照葫芦画瓢，按照视频的教程练习，一遍就做好了自己朝思暮想的美食。新鲜出锅的牙签肉香气四溢，引来了家人的关注，大家品尝以后纷纷点赞，余楠心中也是十分开心。“每个人都曾年轻过，每个人都在成长，一个所谓的标签并不能定义我们的人生。”

试验过了竹签肉之后，余楠又学习了西点制作。余楠将酸奶、水果、奥利奥摆盘后冰冻，替代了门口十几块一份的炒酸奶，她还将西米露煮熟，加入芒果奶昔和芒果，制作成了简单好吃的芒果西米露。“爱做饭的千千”的短视频成为了余楠做糕点的入门“师傅”，带她开启了一片新大陆。

一次在家，余楠为父母做出了精致的糕点，连品尝过后的邻居也赞不绝口“余楠，你长大了。”当听到母亲的这句话时，余楠有种难以言表的成就感。前不久，她还在“爱做饭的千千”账下方留下了评论，“感谢你让我证明了自己。”

余楠没有就此结束自己的美食制作之旅，她在网友的推荐下，又找到了一个宝藏美食博主“戈姐聊美食坊”，一个比千千还要接地气的美食博主。戈姐有着亲切的笑容，她的视频总让余楠联想到自己的妈妈，温柔的语气、三句话不离“我闺女”。这让余楠在学习甜点制作的时候，感受到母亲般的温暖。

跟着戈姐学的第一个糕点是台湾的牛轧糖：锅中的黄油化开后加入棉花糖，搅拌后加入奶茶粉、抹茶粉，再加入巴旦木，反复翻炒后，拿出搓揉，放入定型盘中在冰箱冷却即可。出锅后的抹茶味牛轧糖果仁分明，余楠仅仅看了一遍，就学会了牛轧糖的制作。

之后，余楠先后制作了毛巾卷蛋糕、酱香饼、青团和雪花酥，这让她在校园里名气暴涨，很多同学叫她“厨神”。

正如那句电影台词所说，人的生命就像一盒巧克力，谁也不知道下一块是什么味道。热爱生活的余楠脱去了“废宅少女”的标签，获得了“厨神”的称号。这一切改变的开始，都要回溯到在看刷宝短视频的那个上午。

她斟酌许久，修改了微信的个性签名：生活是苦的，但美食能带来很多的甜。