分子保鲜科技填补行业空白,TCL校企力量再起航

科技
互联网
2022-09-09

导语:TCL发力冰箱行业保鲜技术,与江南大学食品学院的教授、博士专家团队深入合作,分子保鲜科技应运而生。

2022年8月15日,TCL家用电器(合肥)有限公司与江南大学达成科研战略合作关系,“TCL-江南大学保鲜技术创新联合实验室”正式揭牌。

据悉,TCL与江南大学此前已有深度合作,在食品保鲜、节能减耗等领域取得重大技术突破。其中最引人瞩目的技术当属分子保鲜科技。

分子保鲜科技,创行业之“鲜”,大幅度提高了TCL冰箱的保鲜功能,并且经中国轻工业联合会认定,此项技术达到国际领先水平。在该合作项目中,TCL和江南大学共申请国家发明专利12件,其中授权3件;获软件著作权4件,磁保鲜技术模块制定企业标准1项,发表SCI论文5篇。TCL是行业内仅有一家获得此项认证的品牌,这一认证意味着TCL在养鲜科技上的又一重大突破获得行业内的权威认可!

数据证明,搭载“分子保鲜科技”的 TCL 格物系列冰箱,能够实现“10天蓝莓花青素含量反提升4,7天后牛肉微生物增长率,为普通冰箱一半,15天草莓新鲜不腐败,优于普通冰箱的 3 倍”的保鲜效果。

搭载全球领先保鲜科技的TCL冰箱,经受住了TCL实验室(经过 CNAS认可,符合国家标准)的运转能耗实验、极端环境实验、疲劳寿命实验、电磁防干扰实验、食品营养实验、消噪抗振实验等行业最严苛全面的产品检验,综合返修率低于行业标准50,达到全球领先水平。