8月1日,深圳市华盛泰科技大厦一楼美味飘香,一所专门为家政服务群体开办的“学校”——轻喜国际家政培训(轻喜国际家政大学)在这里点火启幕。这是迄今为止国内首个国际化高端家政培训机构,设立了烹饪、保姆、保洁、月嫂、育婴师、早教与家居养护等专业。而该基地备受关注的,是引进了国际化家政服务标准,并以“知识+技能”一体化教育模式,打造专业化的服务培训体系。
该校由国内高端到家服务领军品牌“轻喜到家”集团创建,轻喜到家创始人王有峰告诉记者:“轻喜国际家政培训的办学理念,是通过引进全球先进的服务理念与行业标准,为中国千万家庭提供专业的高品质服务,同时建立到家服务行业新标准,推动行业升级发展与职业化进程。”
实行国际化与专业化的家政教学标准
随着国际家政消费市场专业化、精细化、高端化趋势日益凸显,对服务人员的技能要求也越来越高。轻喜国际家政培训以接轨国际化的家政服务标准,组建服务行业专家团队,打磨出完善的课程设计和教学管理模式,形成体系化的高质量教学内容。
轻喜国际家政培训深圳总校基地面积近万平米,并此次率先启幕的是高端烹饪培训中心。中心配备现代化高端教学环境以及场景化的训练场地,拥有标准化教学示范厅、专业化实操大厅、互动式模拟餐厅、西点专业教室、西餐专业教室及礼仪培训餐厅等数百平米专业课室。
该中心开设中餐培训实操、西餐/面点/烘焙培训实操以及餐厅礼仪培训等高端课程;同时还致力于美食研发,例如新式二十四节气养生菜谱等。目前,每期中餐烹饪培训时间为12天,将从蒸、炸、炒等八大烹饪手法进行知识+技能教学,通过理论与实践相结合的方式帮助学员掌握技能。
为从根本上保障学校的教学质量,烹饪培训中心引进了一批来自华东华南的五星级酒店主厨的烹饪大师,由专业烹饪教学团队亲自授课。记者看到,这些大厨们分别获得中国烹饪大师、中国名厨、国家级高级技师、亚洲蓝带金牌、美国厨艺大赛热菜金奖及六星镶钻大师荣誉勋章等国内国际专业认证与荣誉奖项。
王有峰表示:“我们引进优质师资与国际高端课程,致力于打造国际化、标准化、职业化的家政培训,旨在推动国内家政服务业标准化发展,刷新人们对该行业的认知。”
推动到家服务行业的标准化与规范化
“轻喜国际家政培训集中孵化优质专业型人才,不仅是轻喜到家服务人才的输出方,同时也服务于整个家政行业,为千万蓝领提供职业升级与就业机会。”他说。
据了解,轻喜到家作为深耕到家服务行业的领跑者,自2016年创办至今,一直坚持直营+平台的商业模式,从单一家政服务产品到多样化产品输出,目前服务已覆盖深圳、北京、上海、杭州、重庆、长沙、东莞等多个城市。
日前,教育部办公厅等七部门联合发布《关于教育支持社会服务产业发展提高紧缺人才培养培训质量的意见》提出,以职业教育为重点抓手,提高教育对社会服务产业提质扩容的支撑能力,加快建立健全家政、养老、育幼等紧缺领域人才培养培训体系以及培养规模,全面提高人才培养质量,支撑服务产业发展,增强广大人民群众的获得感、幸福感和安全感。
针对家政行业一直没有形成规范化的服务标准的行业现状,轻喜到家凭借精细化产品运作经验,积极响应相关政策,从创建服务平台到打造家政行业“黄埔军校”——轻喜到家国际家政培训应运而生。轻喜到家有关负责人表示,基于市面上服务人员学习无保障的现状,采取了全面的信息化学习管理,制定高标准的考核机制,对每位学员全程数字化追踪,有效解决服务人员的就业问题。
“重新定义传统家政服务,为行业为平台输送高水准的服务型人才,推动家政行业服务标准化、规范化——这是轻喜到家作为行业领跑者的使命感与责任。”王有峰说。
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