2020年初，突如其来的新冠肺炎疫情对我国正在高速发展的经济造成了一定影响，特别是对传统行业造成较大冲击。但危机中同样蕴藏着发展契机，新产业、新业态、新商业模式构建的“三新”经济，展现出巨大发展活力和成长潜力。在这种态势下，传统阿胶类中药企业面临着新的机遇和挑战。 随着疫情防控和企业复工复产工作稳
“人造肉”已经开始进入到消费者的餐桌。近日肯德基、星巴克、百草味等品牌陆续推出“人造肉”餐食，引发了大众对“人造肉”的关注。业内人士指出，国内“人造肉”的发展属于早期阶段，“人造肉”还属于新兴小众品类，产业标准化、规模化程度较低，目前餐饮品牌推出“人造肉”餐食，噱头大于实际，但随着行业标准完善、人们对健康饮
记者从国家粮食和物资储备局获悉：今年以来，各地认真落实中央关于“稳政策、稳面积、稳产量”的部署要求，大力抓好粮食生产，并根据市场需求进一步优化种植结构。综合各方面情况看，夏季粮油生产形势较好，有望获得好收成，预计产量将保持在较高水平；收购量稳中有升，预计小麦收购量1400亿斤左右、早籼稻200亿斤左右、
2020年4月份，全国居民消费价格同比上涨3.3%。其中，城市上涨3.0%，农村上涨4.0%；食品价格上涨14.8%，非食品价格上涨0.4%；消费品价格上涨4.7%，服务价格上涨0.9%。1—4月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨4.5%。 4月份，全国居民消费价格环比下降0.9%。其中，城市下降0.8%，农村下降1.0%；食品价格下降3.0%，
经济观察报 记者 郑淯心 4月27日晚上七点，正值饭点，北京著名美食街簋街不见昔日热闹，以往需要排队两三个小时的胡大总店没有开门，簋街仔仔小龙虾总店上座率只有四分之一，仅有两张桌子的客人点了啤酒。 天色逐渐暗下来，人流反而越来越少。不少门店在促销打折，成都串串香门口写着全场啤酒买三赠一，聚点串吧门
便利店作为流通行业的重要组成部分，尤其在疫情发生期间，为保供应、保就业、稳就业等方面发挥了重要作用。同时也提升了便利店行业的社会影响力。五一前夕，中国连锁经营协会便利店委员会召开线上交流会，研判后疫情时期便利店发展战略及未来走向，行业龙头企业掌门人分别从不同角度分享个人观点及本企业的实际操作策略
“国民男神”钟南山院士“每天喝两杯牛奶”的小视频火遍全网，“牛奶的顶级带货王”“牛奶要涨价”等网评随处可见。近日，乳业圈两位老板（或CEO）亲自到直播间卖牛奶更是赚了一波流量，你会在直播间买牛奶吗？ 4月29日晚，新希望乳业董事长席刚化身“最懂90后的70后大叔”，全场“口吐莲花”，直播间声浪此起彼伏，这场直播最
锅包肉、酱猪手、炸丸子……连成一排的柜台上摆放着各种美食，工作人员热情向顾客介绍。但这里不是菜市场，也不是副食品商店，而是黑龙江省哈尔滨市一家大型连锁餐饮企业的一楼大厅。 进入4月，随着哈尔滨疫情形势出现变化，当地一些餐饮企业再次关闭堂食。为减小疫情影响，他们各出奇招，开始“花式经营”。 最近
疫情防控期间，各党政机关、企事业单位等集体食堂开启困难重重，科学的人员管理机制，符合当下条件的就餐方式以及全力消除疫情传播风险，成为摆在集体化食堂企业面前的首要问题。 西安市鹿洁餐饮管理成立于2003年，主营业务为大中型企事业单位员工餐厅的日常工作餐及内部招待等餐饮服务。面对当前企业集体食堂的严峻形势，
这块“肉”到底该怎么吃？ 28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。 “人造肉”是否安全？营养如何？够划算吗？ “人造肉”又来凑热闹了 “看起来形状比普通鸡块大，颜色更深。口感上和普通鸡块差不多，但加
“五一”小长假将至，餐饮行业迎来春节以来首个消费增长契机。随着帮扶政策逐步出台，目前，复工的餐企生存现状出现了一定程度的分化，连锁品牌喜人，头部品牌也开启了新业务，但与此同时，新晋走红的流量档口、网红新店仍在苦撑，也有一些高评价的中小单体品牌出现关店现象。政策为企业减压有所侧重，未来如何突破瓶颈？
调味品行业与餐饮业息息相关。近年来，随着餐饮业发展，不少调味品公司中来自餐饮端的收入已占到50%以上。今年受疫情影响，餐饮企业纷纷闭店、现金流吃紧、家庭端消费又难以弥补缺口，中国调味品协会秘书长白燕曾预估调味品企业一季度业绩将同比下降10%左右。 尽管外界普遍在一季度看衰调味品公司，但《每日经济新
餐饮行业如何才能盈利?正所谓开源节流,一是吸引更多客源,二就是会省钱,节约成本!作为餐饮SaaS领军企业,客如云通过软硬件一体化的SaaS整体解决方案可以让商家最大化实现开源节流,降本增效。 有人说2020年,中国餐饮将迎来大爆发的一年。一方面,疫情的出现和长时间的封闭让人们长期压抑自己的消费欲望,一旦疫情结束势
绿码认证、扫码出行、社区团购、线上支付等一系列需要通过互联网完成的“衣食住行”，把一大批中老年人“逼”上了互联网。 数据显示，阿里本地生活春节期间，“60后”用户线上买菜的订单量翻了四倍；每日优鲜今年1月23日至2月23日期间，40岁以上用户增加了237%；美团“60后”、“70后”用户分别以36.7%、31.5%的占比成为外卖
餐饮加盟一直以来，都是创业项目中最炙手可热的一块，众所周知，今年开年受疫情影响，餐饮行业逆境丛生。但是对于一向“宁可少吃一顿，不能将就一次口感”，“宁可驱车十里，不在路边对付一餐”好吃的国民来说，在餐饮这块无论是怎样的逆境都不可阻挡创业者的选择热情。餐饮加盟目前比较火热的无疑是牛蛙品类。牛蛙品类餐饮加盟
今年是养殖企业利润兑现大年。刚进入4月，多家主营养殖的上市公司披露一季度销售数据，业绩很“肥美”：商品猪销售收入集体上涨，温氏股份单季猪肉销售收入近百亿元，牧原股份单季利润更是超40亿元，并让多家龙头公司实现扭亏为盈。 行业利润大涨 行业龙头温氏股份披露，公司2020年3月销售肉猪85.2万头（含毛猪和
一揽子政策持续发力 餐饮企业加速开门迎客 随着减税、发放餐饮消费券等一揽子政策助力，目前，各地餐饮店纷纷加速开张。 “这是美团外卖的1098号订单，这份是饿了么126号订单…”这几天，“一点点”奶茶店老板陈雯有点忙。 陈雯告诉《证券日报》记者，今年疫情发生以来，奶茶店的经营受到了很大影响，销量额一度
4月10日，《戈峻夜话》第二季特别节目“老板面对面”以《宴席名厨转型外卖能否突围成功》为主题，在天九共享自主研发的“天九云洽会”在线商务系统如期上线，节目由天九独角兽商学院院长郭宇宽发起主持。面对疫情对餐饮企业的重大打击，节目组特别邀请天九共享集团全球CEO、苹果公司原全球副总裁戈峻，丽清大别山鹅火锅创始人兼
随着国内疫情防控形式稳定向好，餐饮企业陆续复工复产，市街头也逐步恢复往日生机，重新燃起"烟火气"。 疫情发生后，餐饮行业遭受巨大损失，为帮助餐饮业复苏，美团积极响应政府号召，在2月26日发布"春风行动"，活动上线一周，全国有超过25万商户通过流量卡、代金券等形式获得帮扶。紧接着为助力商户复工复产，美团又推出"
近日，有眼尖的消费者发现，原本爱吃的几家餐饮品牌纷纷出现价格上涨的现象。 长时间居家隔离的人们，屡屡在各大社交平台上发出要“报复性消费”的呐喊。可当他们走进原本熟悉的餐厅门店，价目表上的变化却让他们感到了些许不适。 自开放堂食以后，海底捞的生意十分红火。“人均消费飙升到220元，半份血豆腐从16元
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